(资料图)
原材料:鲶鱼一条,葱,姜,蒜苗
鲶鱼洗干净,切断,放入盘中,倒入酱油,耗油,姜丝,蒜苗,适量盐搅拌均匀备用,大概等待十五到三十分钟左右。
腌制好的鲶鱼
起锅烧水,等水开了之后把腌制好的鲶鱼放到蒸锅里,大火煮10到15分钟,(在这期间准备葱花,洗干净切断备用),关火焖五分钟,开盖起锅,撒上葱花,开吃,哈哈哈,香味扑鼻!
整好的鲶鱼
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